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Lercher Lercher

Hotel Gasthof Lercher

Gastronomie, Murau

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WIR WOLLEN UNSEREN GÄSTEN DIE KULINARISCHE VIELFALT UNSERER REGION ERLEBBAR UND GENIESSBAR MACHEN «

Auf dem Torbogen des Hauses in der Murauer Altstadt ist die Jahreszahl 1704 eingemeißelt und bereits 1769 erhielt das Haus das Tavernrecht durch Kaiserin Maria Theresia. Seit 1910 befindet es sich im Besitz der Familie Lercher und wird heute von Adolf Lercher, einem gelernten Koch/Kellner und passionierten Jäger, gemeinsam mit seiner Frau Dagmar Lercher, Hotelkauffrau, in dritter Generation geführt. Vom einfachen Wirtshaus entwickelte sich das Haus zu einem gemütlichen 100-Betten-Hotel der 4-Sterne-Kategorie mit 3-Hauben-Küche. Ambiente und Flair sind Spiegel der Jahrhunderte, die dieses Haus, das einst Teil der alten Murauer Stadtmauer war, durchleben. Kulinarisch werden die Gäste des Hotels seit 2002 von Haubenkoch Erich Pucher, einem der bekanntesten Haubenköche der Steiermark, mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten verwöhnt.

Wildbret

Für die Zubereitung der Speisen werden ausschließlich hochqualitative Rohstoffe der Region verwendet, um den regionalen Wirtschaftskreislauf zu stärken und regionale Arbeitsplätze zu sichern. Das verarbeitete Wildbret stammt ausschließlich aus heimischen Revieren.

Das Angebot

Das Speisenangebot reicht von regionalen, saisonalen Spezialitäten über österreichische, mediterrane, internationale Küche bis hin zu kulinarisch hoch ausgezeichneter 3 Haubenküche. Ein besonderes Augenmerk wird auf das reichhaltige steirische, österreichische und internationale Weinangebot gelegt.
Lerchers Wirtshaus– traditionelle Murauer Gasthauskultur mit Niveau.
Lerchers Hotel – 100-Bettenhotel in 4-Stern-Qualität inklusive Seminarhotel.
Lerchers Panorama – Haubenrestaurant mit Ausblick (Abendrestaurant).
Catering bis 500 Personen, Familienfeiern, Betriebsfeiern, Geschäftsessen, Gourmetabende, Weinverkostungen im alten Weinkeller.

Company

Hotel Gasthof Lercher

Contact
Dagmar und Adolf Lercher
Opening hours

Lercher’s Hotel: täglich von 7 bis 24 Uhr

Lercher’s Wirtshaus: täglich von 11 bis 14 Uhr und 18 bis 22.00 Uhr, ganztägig kleine Karte

Lercher’s Panorama Abendrestaurant:
Di – Sa: 18 bis 22 Uhr, bitte um Vorreservierung

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