Eingebettet in das Rundlingsmuseum Lübeln wird in der Eisenherz-Schmiede der Begriff „Handarbeit“ dem Wortsinn nach verstanden und mit Liebe zum Detail gefüllt. Jedes Messer, das die Schmiede verlässt, ist ein handgeschmiedetes Unikat in Muster und Form – für jede Klinge wird ein eigener Block Damaszenerstahl gefertigt. Bei der Auswahl der Griffhölzer wird höchster Wert auf Nachhaltigkeit gelegt: um Raubbau auszuschließen, werden keine Tropenhölzer verarbeitet.

Form, Muster und Lagenanzahl sind für jede Klinge frei wählbar. Kombiniert mit einer Auswahl aus weit mehr als 30 verschiedenen Edelhözern wird jedes Messer so individuell wie sein Besitzer.