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Hamedinger Hamedinger

Gasthaus Maria vom Guten Rat

Gastronomie, Feldkirchen bei Mattighofen

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GENIESSEN HEISST, AUCH DIE EINFACHEN DINGE IM LEBEN ZU SCHÄTZEN – KOCHEN MIT LEIDENSCHAFT IST GENUSS «

Selten waren sich Österreichs Profi-Esser so einig über das geglückte Debüt des jungen Gastronomenpaares Birgit Brandmayr und Jürgen Hamedinger im traditionellen Wallfahrergasthaus „Maria vom guten Rat“. Mit Sternen, Hauben und Auszeichnungen etwa von „Gault Millau“ honoriert, beweisen die beiden eindrucksvoll, dass hierzulande zuweilen selbst in winzigsten Marktflecken Spitzenqualität geboten wird. Jürgen Hamedinger eilt als Küchenchef an mehreren kulinarischen Top-Adressen ein glänzender Ruf voraus. Nach Gstaig zu kommen ist aber nicht nur ein Fest für den Gaumen. Auch das 250 Jahre alte, 2004 renovierte Landgasthaus in architektonischer Neuinterpretation ist allemal eine Reise wert.

Gerichte aus Michlbauers Qualitätsschweinernem:

Die Kochkunst Jürgen Hamedingers und die Qualität von Michelbauers Schweinernem – da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Von saftigen Filets bis knusprigen Schnitzeln und von Innviertler Prosciutto bis zu Land- und Rauchwaren.

Das Angebot

Im Gasthaus „Maria vom Guten Rat“ geben sich Tradition und Inspiration ein romantisches Rendez-vous. Der wohl schönste Gastgarten der Region mit beheizbarem Salettl und das aufwändig renovierte Landgasthaus bieten einzigartige Möglichkeiten für Familienfeste, Hochzeiten, Seminare u.v.m. Kochkurse auf Anfrage

Bildergalerie

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